乘务学院秉持“品正纪严业精体健”的育人宗旨，精心构建了一套多元交融、内涵深厚的课程体系。

在民航服务与管理专业知识与技能培养方面，建设《航空概论》《民航客舱服务与管理》《民航客舱设备操作与管理》《面试技巧》《应急救护》等核心课程，不仅囊括民航发展史、专业知识体系和应急处置与设备操作等技能，还将当代民航精神、乘务长管理经验有机融入课堂，多维度涵养学生专业素养。《民航法律法规基础》《民航安全管理》等课程涵盖民航法律法规、客舱安全机制的同时，贯穿“敬畏生命敬畏规章敬畏职责”之思政内核；《形体与体能训练》则将体育、美育精髓注入日常训练，让健康、气度与职业素养相得益彰，让学生锻造良好的体质基础和坚毅的意志品质。

语言与跨文化交际教学板块尤具特色，《民航服务英语》《乘务英语口语》《民航播音艺术》《跨文化沟通艺术》《公共关系与沟通艺术》《普通话》等课程，赋予学生多语言技能、国际视野、跨文化沟通能力等，既锤炼学生综合素质，更涵养学生的知识广度与人文底蕴。

服务与礼仪相关课程也是学院课程体系的特色，《现代礼仪与安身立德》《民航服务礼仪》充分融合中华礼仪精髓与当代民航精神，“三环六步七度”与“过程全渗透”多维教学法巧妙并用，让礼仪修养形神合一。

此外，学院注重将课程思政与线上线下混合式教学模式融为一体，多门课程荣膺省级或校级一流课程、课程思政示范课程或优秀共享课程。由此形成的综合化教学格局，既洞悉行业胜任力趋势，又聚焦区域地方产业人才需求，为学生提供专业、系统、多元的教学套餐，助力更多的学子翱翔蓝天、放飞梦想。